BISCOTTI A L ORANGE, AUX RAISINS ET AMANDE

Publié le par Jessica

Coucou, il est 7H et c'est l'heure de la ronde inter-blog. Si vous avez envie d'y participer, de découvrir de nouveaux blogs et des nouvelles recettes, inscrivez vous à cette adresse: http://rondeinterblog.wolforg.eu/ .

 

Cette fois-ci, je suis partie à la découverte du blog de Lady Milonguera http://ladymilonguera.douceursetdelices.over-blog.com/ . C'est un blog avec des recettes très saines!

 

DSC02071.JPG

Pour une trentaine de biscottis,

 

300g farine complète

100g sucre roux

50g beurre fondu

2 oeufs

1 c à c poudre à lever (levure chimique)

sel

1 poignée d'amandes émondées

1 poignée de raisins secs

1c à S d'arôme orange

 

Préchauffer le four à 180°C.

 

Dans une poêle, faire griller les amandes sans matière grasse jusqu'à ce qu'elles colorent légèrement et les concasser grossièrement.

 

Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le melange blanchisse. Ajouter le beurre fondu, l'arôme, la farine complète, la poudre à lever et le sel. Remuer le tout.

 

Ajouter ensuite les amandes et les raisins secs. Mélanger.

 

DSC02070.JPG

 

Tapisser une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé et y déposer la pâte au centre en formant 1 bûche de 5 cm de large.

 

Mettre au four 20 minutes.

 

Tant que le pâton est chaud et encore moelleux, couper des tranches d'1 cm de long avec un couteau bien tranchant.

 

Mettre les biscuits sur une plauqe à pâtisserie et remettre au four 10 minutes.

 

Les retourner et laisser dorer 5 minutes.

 

 

 

Merci, Lady Milonguera, pour cette recette, je suis contente d'avoir utilisé de la farine complète en pâtisserie.

 

 

Filons maintenant chez Françoise, de la cuisine de Francoise ( le lien donné sur le blog de la ronde est faux) pour voir ce qu'elle a réalisé!!!!!!

 

Bonne ronde à tous et bonne journée.

 

 

Publié dans PETITES DOUCEURS

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
A
<br /> bonne ronde<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> hummm bravo pour ce choix !<br /> Bonne ronde ^-^<br /> <br /> <br />
Répondre
I
<br /> ça semble délicieux à grignoter, joli choix :))<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> Je ne connaissais pas cette recette mais à tester tres vite !!!!<br /> <br /> Pour la deuxieme edition de mon jeu ;ma popotte et mon colis surprise ..dans votre cuisine !<br /> Je tinvite si tu le desires partager tes delicieuses recettes autour de ce jeu<br /> voici le lien :<br /> http://la-popotte-coup-de-coeur-de-lili.over-blog.com/<br /> <br /> <br />
Répondre
U
<br /> un très joli choix!bravo!bonne ronde bizz<br /> <br /> <br />
Répondre