CHEESECAKE AVOCAT SAUMON
Nous sommes le dimanche 27 janvier, il est 10H: C'EST L HEURE DE LA RONDE INTER BLOG. Pour s'inscrire: http://rondeinterblog.wolforg.eu/ .
Je suis allée piocher cette recette chez http://bocook.wordpress.com/ . Cela fait des mois que j'ai envie de réaliser un cheesecake...... le prochain sera sucré avec pleins de chocolat...... merci Bora!!!!!!!
Pour 6 petits cheesecakes
75g crackers
40g beurre fondu
4 petits avocats murs
150g fromage st Moret
jus de citron
75g lanières de saumon
Réduire les crackers en poudre. Mélanger avec le beurre. Répartir au fond des moules et mettre au frais.
Battre le fromage frais pour obtenir une texture bien crémeuse.
Couper les avocats en deux et les écraser à la fourchette.
Ajouter au fromage, puis le jus de citron saler poivrer. Bien mélanger et ajouter les lanières de saumon.
Mettre le tout dans les moules et réserver au frigo pendant 1H.
En attendant de déguster, allant voir chez http://pique.assiette.over-blog.com/ ce qu'elle a cuisiné.
BON DIMANCHE ET BELLE RONDE