FONDANT CHOCOLAT ORANGE
Une pure merveille!!!!! Très aérien, le mélange choco orange se marie très bien. Recette trouvée sur le fabuleux site pure gourmandise.
6oeufs
75g sucre
125g beurre
250g chocolat noir pâtissier
125g confiture d'orange
40g farine
4cl cointreau ( n'en n'ayant pas j'ai remplacé par du curacao)
Séparer les blancs des jaunes.
Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Faire fondre le beurre et le chocolat.
Mélanger les deux préparations ci dessus.
Ajouter la confiture, la farine et le curacao. Mélanger longuement.
Monter les blancs en neige et mélanger le tout.
Dans un four préchauffé à 175°C, faire cuire pendant 35 minutes. La lame du couteau resort un peu humide de pâte.