GALETTES DE PDT CREME AU SAUMON

Publié le par Jessica

 

Mon chéri n'aime pas le poisson. Pour qu'il en mange un peu, j'essaie de trouver des plats rapides simples et bons. Ce plat ressemble aux  ROSTIS SAUMON FUME ET CREME A L ANETH    et au   POMME DE TERRE AU SAUMON  

 

 Pour 4 personnes:

 

 

DSC02159.JPG

10 cl de lait

500g pdt

2 oeufs

1 oignon

huile d'olive

40g farine

1 barquette de St Môret

saumon fumé

aneth

persil

S P

 

 

Eplucher, laver, et couper en 4 les pdt. Les cuire une vingtaine de minutes dans une casserole. Une fois cuite, les égoutter.

 

 

 

Eplucher l'oignon, le hâcher, le faire suer dans une poêle avec de la matière grasse.

 

Dans un saladier, écraser les pdt, les oignons, le S P, la crème, la farine, l'oeuf et le persil.

 

Dans une grande pôele, faire chauffer l'huile. Faire cuire les galettes des 2 côtés.

 

Dans un saladier,mélanger le saumon coupé en petits morceaux et le fromage. Ajouter l'aneth, poivrer.

 

Servir les galettes chaudes réhaussées de cette crème.

 

BON APP!!!!!!!

 

Verdict: "C'est bon mais j'aurais préféré avec du poulet ou des lardons!!!!!!!!!"

Publié dans PLATS

Commenter cet article

Rolly 16/03/2012 17:17

Je préfererai avec du poulet aussi je pense mais ça doit être délicieux !

melayers evelyne 12/03/2012 23:26

Un régal bien préparez bravo bisous