GLACE AUX COOKIES SANS SORBETIERE

Publié le par Jessica

 Pour le diner d'hier soir, j'ai proposé un trio de desserts sur la base des cookies: un tiramisu aux cookies, un cookies géant et cette glace. Un délice, toute la tablée a adoré ces gourmandises sucrées.

 

Cette glace vient du super blog: http://une-marmotte-aux-fourneaux.over-blog.com/ Cette recette est à tomber, c'est trop bon!!!!!!!!! La glace est facile à réaliser et  rapide (hors temps de congélation bien sûr). Alors pourquoi s'en priver!!!!????

 

 

 

DSC02132.JPG

25 cl de crème liquide entière bien froide
30 g de sucre glace
3 blancs d'oeufs
60 g de miel tiède
COOKIES AUX NOISETTES ET CHOCOLAT CRUNCH

Briser les biscuits en miettes et réserver.

Monter la crème en chantilly en y incorporant le sucre glace.


Battre les blancs en neige ferme, puis ajouter le miel tiède en fouettant sans discontinuer.

Mélanger délicatement les blancs en neige avec la crème chantilly en soulevant la masse.
Parsemer de miettes de cookies et mélanger une dernière fois à la spatule.


Verser la crème obtenue dans un bac à glace et faire prendre au congélateur plusieurs heures... 

 

Régalez vous bien et merci à la marmotte pour cette délicieuse glace.

Publié dans GLACES

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les-voyages-de-gridelle 25/01/2012 18:45

très interessante cette recette de glace sans sorbetière! merci

Aurore 19/01/2012 15:11

je la garde aussi en mémoire ta recette!!! miam!

melayers.evelyne 15/01/2012 17:14

une bonne glace humm!!! une recette à mettre sous le coude bisous

L'antre des gourmets 15/01/2012 14:19

L'idée me plait beaucoup et en plus sans sorbetière. je pense que je vais l'essayer !