POMME DE TERRE AU SAUMON

Voilà de nouveau un repas rapide idéal pour les soirs de semaine. J'ai adoré, c'est très frais!

Pour 2 personnes:

2 grosses PDT

50g saumon fumé

1 poignée de petites crevettes roses décortiquées

ciboulette

1 yaourt

5 c s de crème fraîche

un filet de jus de citron

SP

Rincer les pdt, les essuyer et mettre au four à 240°C pendant 30 minutes.

Une fois les pdt cuites, découper un large chapeau.

Mélanger dans un bol: la crème, le yaourt, le jus de citron, la ciboulette ciselée, le saumon coupé en dés, les crevettes SP.

Servir et déguster.

BON APP!!!!!!