Le blog de Jessica

Quand j'ai vu dans le blog: Ma maison pain d'épices, la recette des beignets au four je me suis empressée d'en faire; j'adore les beignets mais je déteste les tremper dans l'huile toute chaude. A la sortie du four, j'étais impatiente de les goûter. Bilan:...

Tarte réservée aux accros au chocolat. Je l'ai accomagné d'une boule de glace au citron (recette à venir) pour un parfait duo acide/sucrée. Je vous conseille de servir des petites parts à vos invités. Pour la pâte sablée: 300g farine 120g sucre 1 oeuf...

Pour 6 personnes: 1 rouleau de pâte feuilletée 5 trnches fines de jambon cru 3 c à S de crème fraîche 2 c à S de lait 150g gruyère râpé 1 jaune d'oeuf poivre Dérouler la pâte feuilletée. Battre rapidement la crème fraîche avec le lait. Etaler cette préparation...

Pour 1 verre: 6 cl de rhum blanc agricole 1,5 cl de jus de citron pressé le jus d'une orange pressée 3 cl de curaçao orange 5 ou 6 glaçons Mettre les glaçons et les ingrédients dans le shaker. Secouer vivement pendant 8 à 10 secondes. Filtrer au dessus...

J'adore cette sorte de brioche, c'est ma belle-soeur qui me l'a fait découvrir; c'est une spécialité d'Aveyron. Je profite de chaque visite chez elle pour en acheter....... c'est un délice!!!!! Depuis que j'en ai mangé j'en suis accro...... celà fait...

Voici notre repas d'hier soir; une recette facile, rapide à préparer (idéal pour les soirs de semaines) et bonne. Pour 4 personnes: 8 belles pdt 200g de tomme 1 gros oignon 200g lardons 25 cl de crème fraîche épaisse poivre Préchauffer le four à 210°C....

Que faire d'une banane qui se languit dans votre corbeille à fruits? 1c à c de margarine 1 banane 1 pointe de sucre 1 filet de rhum 1 boîte d'allumette Faire fondre le beurre dans la poêle. Rôtir des 2 côtés la banane. Ajouter le sucre et laisser caraméliser....

J'adore les tourtes, pâtés lorrains...... alors quand j'ai vu la recette de cette tourte sur le blog de: chocolat à tous les étages j'ai eu envie de la réaliser....... et ben je ne suis pas déçue: c'est très bon et facile à réaliser (allez faire un tour...

Pour 6 à 8 personnes: 400g boeuf haché 400g veau haché 400g porc haché S P 1 oignon haché 1 oeuf ciboulette, basilic 3 c à S de persillade 200g de gouda en dé 1 kg de pomme de terre émincées finement Préchauffer le four à 200°C. Disposer une couche de...

Préparation: rapide mais à faire la veille Repos: 12h Cuisson: 1H 1kg de blancs de poulet 30 cl de crème liquide 3 oeufs 60g de pistaches natures mondées 20g de noisettes mondées 30g beurre S P Couper un tiers des blancs de poulet en fines lamelles. Couper...