Le blog de Jessica

200g farine 1 sachet de poudre à lever sans phosphate 350g de champignons frais (remplace la levure chimique) 3 oeufs 5 cl d'huile + 2 c à soupe 10 cl de lait 50g gruyère 1 branche de persil 1 gousse d'ail 80g d'allumettes de poulet S+P Préchauffer le...

Ce cake se sert en apéro ou avec une bonne salade de concombre. 4 oeufs 150g farine 1 sachet de levure 7 cl de lait 5 cl d'huile 250g jambon en dés 1/2 pot de fromage ail et fines herbes s+p 1 c à de basilic Préchauffer le four à 180°C. Mélanger les oeufs,...

Pour une vingtaine de gâteaux: 25og sucre 125g farine 2 blancs d'oeufs quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger Dans une terrine, mélanger les blancs d'oeufs + sucre+ farine+ amandes. Parfumer avec quelques gouttes de fleur d'oranger. Préchauffer le...

Vous êtes fan de sablés? Ces gâteaux sont faits pour vous!!!!! 300g farine 125g sucre glace 150g beurre ramolli 1 oeuf 3 c à soupe de lait 2 c à s de cacao en poudre non sucré Pétrir rapidement le tout et l'envelopper dans un film alimentaire. Laisser...

Ca y est, j commence les gâteaux de noel. Pour cet après-midi, j'ai fait 3 sortes et je profiterais du week end prochain pour en faire 2 autres. Pour environ 50 pièces: 300g farine 125g sucre glace 150g beurre ramolli 1 oeuf 50g pralin Pétrir rapidement...

Pour une trentaine de carrés: 450g de bon chocolat noir 4 oeufs 150g cassonade 225g de noix de coco râpée Faire fondre le chocolat et verser dans un moule carré tapissé de papier sulfurisé. Laisser durcir un peu. Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier,...

Pour une vingtaine de cookies: 100g beurre fondu 150g pépites de chocolat 75g sucre roux 200g farine 1 oeuf 1 sachet de poudre à lever 2 c à c de cannelle Préchauffer le four à 190°C. Mélanger la farine + sucre+ cannelle+ levure+ oeuf+ beurre fondu+ chocolat....

Dehors il pleut, il fait froid........ ces tartellettes toutes rouges vont égayer ce dimanche après-midi. POUR UNE DIZAINE DE TARTELETTES: pour la pâte sablée: 300g farine 120g sucre 1 oeuf 120g de margarine Mélanger le tout au robot jusqu'à ce qu'une...

Pour 6 personnes: 1 filet de porc d'1kg500 avec ficelle autour 12 fines franches de lard 1 c à s d'huile d'olive 4 oignons 2 gousses d'ail 1,5 kg de pdt s+p 200g fromage à raclette 75cl de bouillon de volaille 60g beurre Allume le four à 210°C TH7. Frotte...

Ces tartelettes acides vont accompagner les verrines très chocolathées....... un peu d'acidité mélangé à du sucré..... et la balance est réequilibré!!!!!!!! pour 10 mini-tartelettes: pâte sablée: 300g farine 150g sucre 1 oeuf 120g margarine Mélange le...