Le blog de Jessica

Une petite tarte de saison......... 1 kg de prunes 1 pâte brisée 120g poudre d'amande 120g sucre + 50g 80g beurre fondu 1 oeuf + 1 jaune 1/2 c à s d'arôme framboise facultatif Préchauffer le four à 180°C. Laver, sécher, couper les prunes en 2 et les dénoyauter....

Un gâteau tout simple, frais, très bon et de saison..... 6 pêches 100g pépites de chocolat 2 oeufs 150g sucre 1 yaourt nature 150g farine 30g poudre d'amande 5 cl huile 1 sachet de poudre à lever Préchauffer le four à 180°C. Eplucher les pêches et les...

Rien de tel par ces chaleurs, de se rafraîchir avec une bonne citronnade fait maison....... pour 6 personnes: 6 citrons non traîtés 1 verre 1/2 de sucre 1 c s de miel 1 c s de limoncello 1,5 L d'eau Mettre l'eau à bouillir dans la casserole et découper...

Nos hôtes de ce soir avaient envie de goûter cette glace, voilà qui sera fait. J'ai trouvé la recette chez http://glace-sorbet.fr/ Super site avec pleins de délicieuses glaces. Ingrédients Pour 3/4 de litre de glace 360 g de pain d’épices 20 g de sucre...

Voilà le dessert de ce soir. La pâte de cette tarte change de celle que je fais d'habitude.... La migaine: 125g mascarpone 4 c à s de fécule 25Og groseilles 20g beurre 30g d' amandes effilées 75g sucre 1 oeuf sucre glace pour la déco Pour la pâte: 20...

Pour 4 crèmes brûlée: 100g nougat 50g sucre cassonade 6 jaunes d'oeufs 30 cl lait 25cl crème liquide 1 c à c de vanille en poudre Préchauffer le four à 100°C. Porter à ébulition le lait, la vanille et le nougat coupé en morceaux. Le faire fondre en remuant...

Un dessert assez frais grâce à la présence de l'abricot....... et à croquer grâce au caramel du dessus. pour 4 RAMEQUINS: 8 abricots 1 noisette de beurre 50g sucre 2 oeufs 20 cl crème liquide 1 c à c d'extrait de vanille 15g poudre d'amande 4 c à s de...

Alors ça c'est une tuerie!!!!!!!!! Y a rien à y redire, un délice!!!!!!!! Pour 3/4 d'un bac de glace: 25cl de crème liquide entière 10 spéculos 3 c à S de pâte de spéculos 10g sucre glace 30g sucre 3 blancs d'oeuf Monter la crème en chantilly, y ajouter...

Ma belle-soeur adore les litchis, alors pour son anniv j'ai décidé de lui faire un panier avec pleins de produits aux litchis. Cette confiture est un délice d'exotisme...... à préparer ou à déguster en écoutant un bon morceau de zouk et avec si possible...

De la rhubarbe au jardin et un chéri qui me réclame une tarte depuis plusieurs jours. Voilà qui est fait: Pour la pâte: 300g farine 120g sucre 120g margarine 1 oeuf sel Mélanger le tout et pétrir un petit peu. Laisser reposer au frigo. ensuite pour la...