aperos

Un apéro qui a bien plu. Aussi facile et rapide à réaliser qu'à déguster. Pour 6 personnes: pour la pâte: 125g farine de blé 2 oeufs 20 cl lait pour la garniture: 200g fromage tartare 1 concombre 4 tranches de saumon fumé Pour la pâte: Mettre la farine...

En me baladant dans le blog de http://wombi.cuisine.over-blog.com/, j'ai craqué sur ces torsades. Réalisé en tour de main (enfin presque j'ai galéré pour les tournicoter!!!!!!!!), elles sont excellentes pour un apéro. 1 pâte feuilletée 50 gr de gruyère...

Pour une vingtaine de belles gougères: 15 cl d'eau 150g beurre 200g farine 5 oeufs 200g gruyère râpé 200g lardons ( je pense que 150g suffirait) Faire chauffer l'eau avec le beurre puis jeter d'un coup la farine. Travailler à la spatule jusqu'à former...

Pour une quarantaine de sablés: 1H de repos 200g farine 80g de mimolette 70g beurre 1 oeuf une pincée de sel 1 c à S de pavot Râper finement la mimolette. Mélanger la farine, la mimolette et le sel dans une jatte. Incorporer le beurre coupé en morceaux...

Voilà une super idée d'apéro pour cet été: c'est très frais!!!!!! pour 6 personnes: 6 tomates allongées 1 boîte de thon au naturel 150g de thon égoutté le jus d'1/2 citron S P 1 concombre des gressins une boîte de tartare de 125g 3 c à S de crême fraîche...

Avec ces chaleurs, voilà un apéro assez frais: c'est bon; facile à faire et avec la betterave ca change de ce que j'ai l'habitude de proposer pour l'apéro........ toute la petite tablée a été conquis. pour 6 verrines remplies: 90gr thon égoutté 1 petite...

Aujourd'hui c'est mon anniversaire!!!!!! C'est aussi le jour de la ronde inter-blog, pour vous inscire: http://rondeinterblog.wolforg.eu/ http://c_linecuisine.overblog.com/ vient piocher une recette chez moi. Je suis allée chez petite gentiane du blog...

Voilà encore une recette trouvée dans le blog: ma maison pain d'épices. 1 radis noir 3 tranches de saumon fumé 15 cl de crème fraîche Eplucher et couper en fines rondelles la moitié d'un radis noir. Mixer ensemble le radis noir et le saumon, ajouter la...

Pour 6 personnes: 1 rouleau de pâte feuilletée 5 trnches fines de jambon cru 3 c à S de crème fraîche 2 c à S de lait 150g gruyère râpé 1 jaune d'oeuf poivre Dérouler la pâte feuilletée. Battre rapidement la crème fraîche avec le lait. Etaler cette préparation...

Pour la fête des mères, j'ai décidé de lui confectionner un petit panier gourmand avec du "fait maison". Pour un bocal de tapenade : 200g d'olives noires dénoyautées 5 filets d'anchois à l'huile 8 petits câpres 1 gousse d'ail 3 c à s d'huile olive Hâcher...