SABLES A LA VANILLE
Ces gâteaux de nôel sont sablés à souhait!!!!!!
Pour une cinquantaine de sablés:
1 oeuf
300g farine bio
60g sucre
2 c à S de sucre vanillé
225g beurre ramolli
2 gouttes d'arôme de vanille
Mélanger la farine, le sucre et le sucre vanillé.
Ajouter l'oeuf, le beurre ramolli en parcelles et l'arôme vanille.
Pétrir le tout jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte. L'envelopper dans du film alimentaire et laisser au frigo pendant 30 minutes.
Préchauffer le four à 180°C.
Abaisser la pâte sur un plan de travail fariné et y découper des formes grâce aux emporte-pièces.
Placer les gâteaux sur une plaque tapissée de papier sulfurisé et enfourner 12 minutes.
Laisser refroidir et mettre les gâteaux dans une boîte herméthique.