BISCUITS AU BLANC D OEUF

Comme souvent le dimanche mon chéri s'occupe du repas de midi. Aujourd'hui il a fait de la purée, il me restait donc 1 blanc d'oeuf à utiliser.

J'aime bien le site 750 grammes, c'est là que j'ai trouvé cette recette. Elle est idéale quand nous avons seulement 1 blanc d'oeuf dans le frigo!!!!!!!!

Préparation 10 min pour environ 6 petits gâteaux en forme de coeur.

1 blanc d'oeuf + sel
50 g farine
50g sucre
50g beurre
1 petite c à café de fleur d'oranger ou kirsch.............
1/2 c à café de cacao amer

Mélanges le sucre et le beurre fondu et ajoutes alternativement la farine et le blanc battu en neige.

Parfumes avec la fleur d'oranger et ajoutes le cacao.

Cuis à 200°C pendant environ 8 minutes (surveilles la cuisson).


Voilà des petits gâteaux simples et bons qui feront le bonheur de votre blanc d'oeuf!!!!!!