SAVARIN A L ORANGE ET SA SALADE DE FRUITS
Après une soirée raclette, rien de tel qu'un dessert léger.
Pour 12 mini-savarins à l'orange et aux pépites de chocolat:
2 oranges
125g beurre
3 oeufs
80g sucre
125g farine
1 sachet de levure chimique
sel
pépites de chocolat
Préchauffes le four à 180°C. Presses le jus de 2 oranges et fais fondre le beurre.
Dans un cul de poule, mélanges au fouet les oeufs + sucre +farine + levure + sel. Verses le beurre fondu et le jus des 2 oranges. Ajoutes les pépites de chocolat farinées. Remplis les moules.
Cuis 15 à 20 minutes sur 180°C TH 6.
1 salade de fruits pour 8 personnes:
1 bananes
4 kiwis
1 boîte d'ananas et son jus
4 prunes
1 gousse de vanille
1 carambole
20 raisins.
Coupes les kiwis et les prunes. Mélanges avec les ananas coupés en morceaux baignés dans leur jus. Ajoutes la gousse de vanille et les raisins . Mets au frigo.
Juste avant de servir ajoutes la banane, coupes la carambole. Prépares tes assiettes et sers (sinon la carambole et la banane risquent de noircir.)
Agrémentes d'une boule de glace à la vanille.
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