TREMPETTE DE LEGUMES
Comme c'est agréable ce joli soleil, l'été donne encore plus envie de profiter du jardin en famille ou entre amis........ voici notre apéro de lundi:
Ingrédients pour 6 personnes:
1 botte de radis roses
1 botte de carotte
1 concombre
500g fromage blanc
8 brins de ciboulette
1/2 c à café de curry en poudre+ 1 pincée
1 c à soupe de ketchup
sel poivre du moulin
Nettoie les radis et incise les en croix. Epluche les carottes, lave les et coupe les en bâtonnets. Epluche le concombre et coupe les en bâtonnets.
Lave sèche et cisèle six brins de ciboulette.
Répartis le fromage blanc dans 3 bols:
Ajoute la ciboulette ciselée dans le premier, sale poivre et mélange.
Dans le 2ème, ajoute la 1/2 cuillère de curry, sale et mélange.
Dans le troisième bol, ajoute le ketchup sale poivre et mélange.
Au moment de servir, répartis les différentes sauces dans des verres. Donne un tour de poivre sur la sauce au ketchup. Décore la sauce ciboulette des brins restants et poudre la sauce curry d'une pincée de curry. Dispose les crudités dans un plat de service et sers bien frais.
Merci maman pour toute la vaiselle que tu m'as acheté ces dernières années, je m'amuse bien avec comme tu peux le constater!!!!!!!!
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