TARTE CONFITE A LA BANANE
Recette prise sur cuisine-orientale.com
Ingrédients pour 8 personnes:
250 g farine
1 jaune d'oeuf
3 ou 4 c à s d'eau
125g beurre mou
7 bananes plûtot mûres
4 c à s de sucre
rhum
un sachet de sucre vanillé
Mélanges farine +oeuf+eau+beurre mou. Reposes la pâte.
Préchauffes le four th 7.
Etales à la main au fond d'un moule à tarte et précuis 15 à 20 min avec des haricots et du riz sur du papier sulfurisé.
Pendant ce temps, coupes 5 des bananes en rondelles et fais cuire 20 minutes avec le sucre et le rhum dans une casserole à feu très doux. Ecrasses grossièrement les bananes à la fourchette pendant la cuisson.
Sors le fond de tarte, étales les bananes cuites dessus puis coupes les 2 dernières en fines rondelles et alignes les dessus, saupoudres de sucre vanillé.
Remets à cuire 15 à 20 minutes.
J'ai toujours fait des tartes avec de la banane et du nutella ou du chocolat....... ca change!!!!! et c'est bon!!!!!!!
Merci de ce voyage!!!!!!
Ingrédients pour 8 personnes:
250 g farine
1 jaune d'oeuf
3 ou 4 c à s d'eau
125g beurre mou
7 bananes plûtot mûres
4 c à s de sucre
rhum
un sachet de sucre vanillé
Mélanges farine +oeuf+eau+beurre mou. Reposes la pâte.
Préchauffes le four th 7.
Etales à la main au fond d'un moule à tarte et précuis 15 à 20 min avec des haricots et du riz sur du papier sulfurisé.
Pendant ce temps, coupes 5 des bananes en rondelles et fais cuire 20 minutes avec le sucre et le rhum dans une casserole à feu très doux. Ecrasses grossièrement les bananes à la fourchette pendant la cuisson.
Sors le fond de tarte, étales les bananes cuites dessus puis coupes les 2 dernières en fines rondelles et alignes les dessus, saupoudres de sucre vanillé.
Remets à cuire 15 à 20 minutes.
J'ai toujours fait des tartes avec de la banane et du nutella ou du chocolat....... ca change!!!!! et c'est bon!!!!!!!
Merci de ce voyage!!!!!!
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