PAVE DE BOEUF AU BOURSIN

Eh oui comme vous le savez, mon "valentin" adore la viande rouge!!!!!! alors je ne pouvais pas passer à côté......................................... ;)

2 pavés de boeuf
1 boursin
10 cl de crème liquide
2 c à c de fond de veau deshydraté
beurre

Prépares la sauce en mélangeant dans une casserole le fond de veau et de l'eau. Fais chauffer jusqu'à l'obtention d'une sauce lisse.

Ajoutes le boursin et mélanges jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.

Incorpores la crème liquide et fais encore chauffer 2 min.

Fais fondre du beurre et saisis le pavé. S+P

Sers avec des pâtes fraîches et nappes de sauce.

BON APP!!!!!!!