CAKE AU JAMBON OLIVES ET GOUDA

Pour les 88 ans de mon grand-père, ma grand-mère organise un apéro avec tous ses enfants, petits-enfants et arrière petits-enfants. Pour cette occasion, elle m'a demandé de lui préparer 2 cakes aux choix.


Il y a quelques semaines de ca, mon chéri m'a acheté un magazine: cuisinez pour vos amis avec 1 dossier sur les cakes salés. Ca tombe bien!!!!!!


Préparation: 15 min





Pour 6 personnes:

3 oeufs
200g farine
1 c à c de levure chimique
5 cl d'huile
15cl de lait
50 g de gruyère
100g olives vertes dénoyautées
150 g de dés de jambon
60g de gouda en dés
S+P

Mélanges les oeufs avec la farine +levure+huile+S+P+lait tièdi+gruyère. Mélanges bien. Ajoutes les olives
dénoyautées, les dés de jambon et le gouda.

Verses la prépartion dans un moule à cake remplis de papier sulfurisé.

Mets à four chaud 40 min à 180°C TH 6.

Attends 5 min avant de le démouler et laisses refroidir sur 1 grille.

Bon app!!!!!!!!