Le blog de Jessica

Pour une quinzaine de gros carrés de chocolat: 200g de bon chocolat noir 2 poignées 1/2 de cacahuètes Décortiquer les cacahuètes et enlever leurs petites peaux fines et marrons. Faire fondre 200g de chocolat noir au micro-ondes avec un peu d'eau. Mélanger...

BONNE FETE A TOUTES LES GRANDS MERES Pour cette occasion, j'ai décidé de faire un cake salé dans un moule en forme de fleur....... Pour 8 personnes: préparation: 15 minutes 3 oeufs 150g de farine à levure incorporée (ou 150g de farine + 1 sachet de levure)...

Dehors c'est la mini-tempête alors pour se faire du bien avec un bon café, voici ces bouchées prêtes en moins de 5 minutes!!!! Allez top chrono!!!!!!! Pour une quinzaine de bouchées: 200g de très bon chocolat noir 3 poignées de fruits secs: pistaches,...

ETUDE NUTRINET-SANTE 500 000 volontaires sur Internet pour étudier les comportements alimentaires et les relations nutrition-santé Rejoignez vous aussi cette cohorte unique au monde et faites progresser la recherche publique en surfant simplement sur...

Pour un verre: 5 cl de rhum brun jamaîcan (2,5 cl pour les femmes) 3 gouttes d'angostura bitters 1 morceau de sucre 2 cl de pur jus de pomme ( j'en ai mis plus pour les femmes) 1/4 de citron non traité 3 ou 4 glaçons Verser l'angostura sur le morceau...

Allez, Sandrine ce cake est pour toi!!!! Pour un cake: 10 carottes 3 oeufs 150g farine 1 sachet de poudre à lever équivalent à la levure chimique 7 cl de lait 5 cl d'huile 70g gruyère 1 oignon 100g de lardons poivre noix de muscade Préchauffer le four...

La côte de boeuf c'est pour lui et moi je me régale avec le dessert.......... au chocolat bien sûr!!!!!! Pour 6 personnes: Chauffer le four th 6 180°C. Faire fondre 200g de chocolat noir haché avec 150g de beurre. Concasser 100 g de nougatine ou 4 barres...

Pour une parfaite cuisson de la côte de boeuf: Prendre un plat allant au four. S+P + ail+ huile d'olive au fond. Préchauffer le four à 220°C et faire cuire pendant 10 minutes d'un côté puis 10 minutes de l'autre. Attention: ne jamais utiliser de fourchette...

En accompagnement du cocktail, j'ai servi ces brochettes très sympathiques. Pour 2 personnes: 1 blanc de poulet 5 tranches de fromage à raclette 5 tranches de bacon des pics S+P Couper le blanc de poulet en 8 morceaux égaux. Couper les tranches de fromage...

Voilà le cocktail que j'ai fait pour la St Valentin. ( un peu fort tout de même à mon goût) Pour un verre: 6 cl de rhum jamaîcan 2 cl de jus de citron vert pressé 1 cl de sirop de grenadine 2 ou 3 gouttes d'angostura bitter 5 cl d'eau minérale plate 5...