Le blog de Jessica

Que faire avec 4 blancs d'oeuf? Trish DESEINE dans son livre I LOVE CAKE propose cette recette. 50 g d'amandes en poudre (j'en ai mis 25g et j'ai ajouté 25g de cacao) 50g farine 125g sucre (j'en ai mis 100g) 75g beurre fondu 4 blancs d'oeuf 1 c à café...

Aujourd'hui c'est mon anniversaire et pour fêter ca rien de tel qu'un gâteau au ......... CHOCOLAT!!!!!!!!!!!!!!! C'est la recette de Christophe FELDER!!! 4 oeufs 125g chocolat noir 10 cl crème liquide 2 c à soupe de lait 1 c à s de farine 50g poudre...

Le pain perdu est un souvenir de mes colonies de vacances........ plusieurs morceaux de pain un peu durs 1/2 litre de lait 2 oeufs 100g sucre blanc (j'en ai mis 80g) 1 sachet de sucre vanillé (ca j'ai pas mis) beurre rhum, canelle ............. Coupes...

Hier soir, nous avons fêté l'anniversaire de mon beau-frère. Son dessert préféré est le tiramisu. D'habitude je n'aime pas ce dessert à cause du café mais la j'ai aprrécié!!!!!!!! A PREPARER LA VEILLE. 1 paquet de langue de chat 500g mascarpone 100g sucre...

Pour 8 personnes: 250g de dattes dénoyautées (j'ai mis les 3/4 d'1 paquet de 250g) 100 ml d'eau le zeste et le jus d'1 citron 2 bananes très mures 180g beurre mou 180g sucre 3 oeufs 225g farine 1 1/2c àc de levure chimique Préchauffes le four à 160°C....

Voilà notre 2ème dessert d'hier. C'est très bon, très frais et assez facile de réalisation. 3 oeufs 4 dl de crème fleurette (ne pas prendre de la crème allégée) 120g sucre 100g de miel 150g d'amandes 75g de pistaches Fais griller les pistaches et les...

Aujourd'hui c'est Pâques à la crèche. Nous avons vu le lapin, et nous sommes aller dans le jardin (eh oui miracle pour une fois il faisait beau!!!!!!!) chercher les bons oeufs en chocolats. Pour le goûter nous avons manger ce nid de Pâques. J'ai fait...

Après une soirée raclette, rien de tel qu'un dessert léger. Pour 12 mini-savarins à l'orange et aux pépites de chocolat: 2 oranges 125g beurre 3 oeufs 80g sucre 125g farine 1 sachet de levure chimique sel pépites de chocolat Préchauffes le four à 180°C....

Comme 2ème cakes, j'ai choisi d'en faire 1 au thon. préparation 15 min. pour 6 personnes: 150g farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 300g de thon en boîte (si c'est du thon à l'huile ne pas mettre d'huile en plus) 10 cl de lait 10 cl de lait (j'en...

Pour les 88 ans de mon grand-père, ma grand-mère organise un apéro avec tous ses enfants, petits-enfants et arrière petits-enfants. Pour cette occasion, elle m'a demandé de lui préparer 2 cakes aux choix. Il y a quelques semaines de ca, mon chéri m'a...