Top articles
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COOKIES AU SPECULOS ET PEPITES DE CHOCOLAT
Ce soir pour la fin du repas, j'ai prévu un trio de dessert autour du spéculos. Mon chéri nous a préparé la GLACE AUX SPECULOS SANS SORBETIERE . Quant à moi j'm'occupe des cookies et de la crème brûlée (recette à venir demain). Pour une vingtaine de cookies...
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MADELEINES A LA FRANGIPANE ET PISTACHE
Mon chéri adore la frangipane. Je ne sais pas combien de galette des rois il a mangé en janvier!!!! En me baladant sur le blog link, j'ai découvert sa recette de madeleine à la frangipane. Et bien sûr j'ai tout de suite pensé à lui faire plaisir!!! Les...
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FINANCIER AU TOBLERONE
De ma GLACE VANILLE ET M&M'S il me restait 3 blancs d'oeufs. Mon frère est venu boire le café, il adore le toblerone alors j'ai eu l'idée de lui faire ces financiers. C'est trop trop bon nous nous sommes régalés!!!!!! 100g de toblerone coupés en dés 3...
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PASTEL DE CHOCOLATE
Ce soir, c'est repas mexicain. Je cherchais un dessert en accord avec le repas. J'ai trouvé ce gâteau chez cuisine az. L'alliance citron vert et chocolat est étonnante. 100 g de maïzena 25 g farine 100 g de sucre roux 50g 50 g de beurre 25g 100 g d'amandes...
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TARTE AUX POMMES SANS MOULE
Des invités de dernière minute? un petit tour dans le jardin ( pour cueillir les framboises), dans le frigo et dans la corbeille à fruits eh hop le tour est joué, même sans moule à tarte!!!! Pour 6 à 8 personnes: pâte brisée ou sablée 5 pommes épluchées...
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CHOCOLATS AUX CACAHUETES
Pour une quinzaine de gros carrés de chocolat: 200g de bon chocolat noir 2 poignées 1/2 de cacahuètes Décortiquer les cacahuètes et enlever leurs petites peaux fines et marrons. Faire fondre 200g de chocolat noir au micro-ondes avec un peu d'eau. Mélanger...
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MINI-TARTELETTES AU CITRON VERT
Ces tartelettes acides vont accompagner les verrines très chocolathées....... un peu d'acidité mélangé à du sucré..... et la balance est réequilibré!!!!!!!! pour 10 mini-tartelettes: pâte sablée: 300g farine 150g sucre 1 oeuf 120g margarine Mélange le...
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PETITS GRATINS BANANE RHUBARBE FRAISE
Pour 6 ramequins: 3 oeufs 15 cl de crème liquide 1 banane écrasée 30g farine 60g sucre 150g fraises 200g rhubarbe Lave les tiges de rhubarbe et coupe les en petits morceaux. Lave les fraises rapidement, équette les et coupes également en petits morceaux....
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TOAST A L AVOCAT
C'est très bon!!!!!!! Pour 4 personnes: 2 avocats 1 petit oignon blanc 1 tomate 1/2 citron de la coriandre ou du persil 8 tranches de pain de mie S+P + piment de Cayenne Coupes la tomate en 4, retires les pépins et coupes en dés. Epluches l'oignon et...
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MACARONS NOISETTE CHOCOLAT
Que faire avec 2 blancs d'oeufs? Voici des macarons très bons et facile de préparation!!!!!!! Bon à savoir: le poids d'un blanc d'oeuf est d'environ 35 grammes. Préparation 15 minutes. 2 blancs d'oeuf 160g sucre 4 c à soupe de chocolat en poudre 200g...
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GALETTE DES ROIS
J AIME LA GALETTE SAVEZ VOUS COMMENT? QUAND ELLE EST BIEN FAITE AVEC DU BEURRE DEDANS. TRALALALALALLALALALALALALA :) Pour 6/8 personnes: 500g pâte feuilletée 1 c à soupe de farine 1 oeuf entier + 3 jaunes 15g maizena 1 fève 80g beurre ramolli 80g sucre...
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CAKE GOUDA JAMBON A LA BIERE ET A LA MOUTARDE
Ingrédients: 3 oeufs 150g farine 1/3 de sachet de poudre à lever 5 cl d'huile de tournesol 12,5 cl de lait 100g gruyère râpé 200g jambon en dés 50g gouda en dés 1 c à c de moutarde 5 cl de bière blonde s+p Ajoute la moutarde, la bière blonde, le s+p aux...
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MADELEINES A LA FLEUR D DORANGER ET AUX PEPITES DE CHOCOLAT
Mon chéri avait envie d'un gâteau à la fleur d'oranger...... sitôt dit sitôt fait!!!!!! hihihihihiihi Pour une vingtaine de madeleines: 15 minutes de préparation 150g beurre (j'en ai mis 75g) 2 oeufs 150g sucre en poudre 150g farine 1 c à c rase de levure...
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(petit) SALON DU CHOCOLAT A METZ
Voici un ti-aperçu de notre petite aprèm au salon du chocolat à Metz placé sous le signe de la BD!!!!!!! Il y avait comme vous pouvez l'imaginer pleins de bonnes choses à manger ( nous avons acheté des chocolats italiens et des rochers de Metz c'est très...
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GATEAU AUX GROSEILLES ET CASSIS
Aujourd'hui j'ai 30ans. J'ai amené ce gâteau pour l'occasion à mes collègues de travail. C'est le moment de vous remercier pour vos messages et attentions qui me touche énormément. Biz les filles!!!!!!!! 5 oeufs 300g cassis 200g groseilles 180g sucre...
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GATEAU AU YAOURT CHOCOLAT MANDARINE
Voià un gâteau de saison et facile à faire pour un goûter d'enfant. 1 yaourt 3 pots de yaourt de farine 1 pot de yaourt de sucre roux 1/2 pot de yaourt d'huile 1 c à S de sucre vanillé 1/2 paquet de poudre à lever 3 oeufs le jus de 2 mandarines 1 paquet...
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MOELLEUX AUX POMMES ET SPECULOS
Et voilà le jour de la ronde inter-blog est arrivée, c'est la 20ème ouah!!!!!!!!! Pour vous inscrire: http://rondeinterblog.wolforg.eu/. Je suis alléé, avec grand plaisir, découvrir le blog de http://latambouielledetitegrenouye.blogspot.comet pour piocher...
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GLACE AU NUTELLA SANS SORBETIERE
Quelle superbe journée hier!!!!!!! Il faisait beau, il faisait chaud et c'était le week end. C'est alors que j'ai repensé à la recette de la marmotte au fourneaux avec sa glace au nutella...... c'était le jour idéal pour la déguster........ allez voir...
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ROTI DE PORC AUX CHAMPIGNONS ET PETITS LARDONS
C'est mon chéri qui a fait ce rôti, c'est très bon et facile à préparer. Il a trouvé la recette sur marmiton. pour 4 personnes: 1 rôti de porc d'1 kg 2 oignons 170g champignons de Paris 1 barquette de lardons fumés 800g de PDT nouvelle S P 4 c à S de...
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MINI CROISSANTS A LA NOIX DE COCO
Pour environ 50 pièces: 2H refroidissement 1H 12 minutes de cuisson 3 mois de conservation 30 minutes de préparation Pour la pâte: 60g noix de coco râpée 200g beurre froid 75g sucre glace 1 pincée de sel le zeste râpé d'1/2 citron râpé 1/2 jus de citron...
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BROWNIES CHOCOLAT NOUGATINE
La côte de boeuf c'est pour lui et moi je me régale avec le dessert.......... au chocolat bien sûr!!!!!! Pour 6 personnes: Chauffer le four th 6 180°C. Faire fondre 200g de chocolat noir haché avec 150g de beurre. Concasser 100 g de nougatine ou 4 barres...
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MUFFINS TOUT CHOCO
Pour 8 muffins: 260g farine 100g sucre 1/2 sachet de levure chimique 20g cacao en poudre non sucré 1 pincée de sel 2 oeufs 4 cl d'huile 12 cl lait 50g pépites de chocolat noir du nutella Dans un saladier, mets la farine + sucre + levure + sel + cacao....
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SMOOTHIE POIRE KIWI
Avec les travaux dans la maison (carrelage, plinthes, joints......) je n'ai pas beaucoup le temps de cuisiner........ de plus la fatigue arrive..... alors rien de tel que ce smoothie vitaminé!!!!!! Pour 1 verre: 1 kiwi 2 poires bien mûres 50 ml de jus...
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MINI CAKES AU CITRON
Dans mon frigo, 2 petits citrons tournaient en rond depuis quelques semaines........ 3 oeufs 50 g sucre 3 c à soupe de miel 180g farine 1/2 sachet de levure chimique 100 g beurre fondu 2 citrons ensuite en garniture j'ai rajouté des graines de pavot pour...
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TARTE AUX POMMES A L ALASACIENNE
Mon chéri (plus spécialisé dans les viandes rouges que dans les desserts) m' ademandé en début de semaine de lui faire une tarte aux pommes comme au buffalo grill!!!!!!!!! Qu'est ce que cette tarte lui a donc fait pour que des semaines après il en ai...