Top articles
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CHUT!!!!!! NOUNOURS ENDORMIS
Pour une douzaine de nounours: 150g de chocolat noir (ou blanc ou au lait) une douzaine de nounours au chocolat 4 poignées de céréales du placard! Fais fondre le chocolat au micro-ondes en ajoutant un peu d'eau. Mélange avec les céréales. A l'aide d'une...
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TARTE AUX MURES
Après l'apéro place aux desserts: pour la pâte: 250g farine 120g sucre 1 oeuf 120g margarine Mélange le tout dans le bol du robot jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte. Laisse au frigo pendant 30 minutes au minimum. pour la migaine: recette prise chez...
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GATEAU DE BONBONS
En plus de la charcuterie et de la viande rouge, mon chéri adore les bonbons....... alors pour son anniversaire j'ai eu l'idée de lui préparer ceci: un cone en polystyrène (acheté à cultura) 1 paquet de krema mallow mix (guimauve) 1 paquet de fraise tagada...
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ETUDE NUTRINET-SANTE 500 000 volontaires sur Internet pour étudier les comportements alimentaires et les relations nutrition-santé Rejoignez vous aussi cette cohorte unique au monde et faites progresser la recherche publique en surfant simplement sur...
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BROCHETTES DE MIRABELLES ET JAMBON DE PAYS
C'est la saison des mirabelles et ces brochettes permettent une variante au traditionnelle melon jambon de Parme. Lave puis dénoyaute les mirabelles. Pique les sur des brochettes en bois en intercalant avec de fines tranches de jambon de pays. Servir...
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PETITES BROCHETTES DE POULET AU BACON
En accompagnement du cocktail, j'ai servi ces brochettes très sympathiques. Pour 2 personnes: 1 blanc de poulet 5 tranches de fromage à raclette 5 tranches de bacon des pics S+P Couper le blanc de poulet en 8 morceaux égaux. Couper les tranches de fromage...
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TARTE GROSEILLE RHUBARBE
Pour la pâte sablée: 300g farine 120g sucre 1 oeuf 120g margarine Installe tous les ingrédients dans le bol du robot et pétris la pâte quelques minutes mais pas trop longtemps. Mets la au frigo au minimum pendant 30 minutes. Pour la migaine: 1 oeuf 3...
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FILET DE BOEUF EN CROUTE AU FOIE GRAS
Pour 8 personnes: 1,6 kg de filet de boeuf 500g de foie gras frais 8 tranches de poitrine de porc fumée 2 verres de madère s+p 500g de pâte feuilletéé un peu de beurre 1 jaune d'oeuf Mettre le filet de boeuf dans un plat creux. Ajouter le madère et laisser...
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NAPOLITAIN
Ce gâteau est très bon. La recette vient du blog: link, je n'y ai rien changé, cette recette est super ainsi que son blog. Biscuit à la vanille : 180g farine 180g beurre 180g sucre 3 oeufs 8 g de sucre vanillé soit un sachet 1 c à c de vanille liquide....
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CAKE AU CITRON ET A L ORANGE
Ce cake se marie très bien avec un petit verre frais de limoncello. Pour 6 personnes: 65g beurre zeste et jus d'1/2 citron et orange non traité 4 oeufs 200g sucre 2 cl lait 100g farine 100g fécule de pomme de terre 1 sachet de poudre à lever sans phosphate...
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TARTE AUX FRAISES
pour la pâte sablée; 300g farine 120g sucre 1 oeuf 120g margarine 400g fraises 2 c à soupe de gelée de groseille ou mûre ou framboise Dans le bol du robot, place la farine le sucre et l'oeuf. Mélange peu. Ajoute la margarine coupée en morceaux. Mélange...
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TARTE AU LIMONCELLO
Cette tarte est un pur régal!!!!!! Pour 6 personnes: de la pâte sablée 4 citrons non traités 500g sucre 3 oeufs 30g maîzena 5 cl de limoncello (liqueur de citron) Pour la pâte sablée: 300g farine 120g sucre 1 oeuf 120g margarine sel. Mélange le tout dans...
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GONDOLE DE VENISE
Mes parents fêtent cette année leur 50 ans. Pour cette occasion, nous leur offrons un voyage à VENISE et une petite fête d'anniversaire surprise. Le thème du repas est porté sur l Italie. En apéro nous avons servi: melon et pancetta, olives italiennes,...
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MOUSSE AU CHOCOLAT DE C. MICHALAK
Cette recette vient du célèbre pâtissier: Christophe Michalak dans son super livre: c'est du gâteau qui est rempli de recettes plus alléchantes les 1 que les autres......... j'adore son bouquin!!!!!! pour une dizaine de verrines: 25cl soit 250g de lait...
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SMOOTHIE GROSEILLE FRAISES ET CERISES
Voilà un smoothie tout frais avec les fruits de saison du jardin: 20 fraises 20 cerises 40 groseilles 2 grosses cuillères à soupe de glace à la vanille du jus d'orange 1 cuillère à soupe de miel Lave les fraises, les cerises, dénoyaute les et lave les...
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SAUCISSON
P'tit clin d'oeil à son gôut prononcé pour la charcuterie......... Pour une vingtaine de rondelles: 125g chocolat noir 50g beurre 150g noisettes concassées grossièrement 12 gâteaux pim's à l'orange coupé en quartiers 100g de raisins secs blonds 2 ou 3...
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SALLE DE CLASSE
Demain soir nous fêtons l'anniversaire de ma belle-soeur. Elle est reçue à l'écrit de son concours pour devenir maîtresse d'école alors voilà un petit clin d'oeil pour son gâteau d'anniversaire. Pour le quatre-quart j'ai gardé la recette utilisée ici...
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CAKE A LA RACLETTE
Que faire avec des restes de raclette? 150g fromage à raclette 100g charcuterie coupée en morceaux 175g farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 100g fromage râpé 1/2 verre de lait 1/2 verre de vin blanc 2 c à soupe d'huile ( 1 c à s suffit!!!) S+P...
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PATE LORRAIN AU VIN DE TOUL
Une petite spécialité de ma région.... a accompagné d' une salade verte ou d'une bonne soupe de légumes. La spécialité du pâté lorrain par rapport à ses homologues réside dans le fait que les viandes marinées qui le garnissent sont le veau et le porc....
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BISCUITS AUX PEPITES DE CHOCOLAT
Ces petits biscuits sont croquants à souhait et ont un gout merveilleux de cannelle. Le mérite revient à mon chéri, qui comme très souvent le dimanche se met aux fourneaux...... d'habitude il réalise le repas de midi et ne cuisine jamais de pâtisserie...
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TARTE GROSEILLE RHUBARBE FACON CRUMBLE
Voilà notre dessert pour le repas de ce soir. Une bonne odeur de cannelle s' est répandue dans la cuisine!! hum!!!!!!! Pour la pâte sablée: 250g farine 120g beurre ramolli 130g sucre glace 100g poudre noisette 1 oeuf 1 pincée de sel Pour la garniture...
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COOKIE GEANT CHOCOLAT ET MICHOKO
Accompagné d'une GLACE AUX COOKIES SANS SORBETIERE , ce cookies géant est très croquant! J'ai trouvé la recette dans le sublime blog: http://annellenor.canalblog.com/ .Cette recette, je l'ai dans mes favoris depuis des mois et je trouve très sympa de...
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LIT MOELLEUX DE PETIT OURSON
Ce gâteau, c'est une tuerie: il est moelleux à souhait et avec le gout des petits oursons c'est très bon!!!!!! Les chocovores vont adoré!!!!!!!! Avec une petite déco dans l'assiette, y a de quoi s'amuser avec les oursons en guimauve ou gélifiés. pour...
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LANGUES DE CHAT
Aujourd'hui c'est la fête des mères: BONNE FETE A TOUTES LES MAMANS. C'est aussi le jour de la ronde inter-blog, pour vous inscrire rien de plus simple, cliquez ici: http://rondeinterblog.wolforg.eu/ Cette fois-ci c'est http://uneliyaasdebonneschoses.over-blog.com/...
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MILLEFEUILLE D AVOCATS AUX GAMBAS
Une excellente entrée en matière. Pour 8 personnes: 8 feuilles de brick 8 gambas 4 avocats 2 oeufs jus d'un citron huile olive 16 tomates cerises 4 échalotes j'en ai mis 2 1 botte de persil aneth S P Préparer les feuilles de brick; Préchauffer le four...