Top articles
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CAKE AU MAIS ET A LA VIANDE DE GRISON
Pour 8 personnes: 200g farine de mais (maizena) 3 oeufs 100g parmesan râpé 100g beurre 4 carrés frais 1 sachet de poudre à lever 6 tranches de viande de grison sel poivre Préchauffe le four à 180°C. Dans un saladier, mélange les oeufs + fromage + farine...
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BROCHETTES DE GUIMAUVE AU CHOCOLAT
Les beaux jours sont là (enfin j'espère!!!!!! ) et les recettes autour du barbecue sont de retour!!!!!!!!! Ces brochettes sont délicieuses, un peu trop sucrées ....... mais bon on se refait pas!!!!!!! Pour 4 personnes: Préparation 5 minutes 250g chamaloows...
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RILLETES AUX 2 JAMBONS
Hier soir, nous avons fêté l'anniversaire de mon chéri. J'ai donc organiser un apéro-dinatoire à la maison ( il ne manque plus que l'éléctricité là-bas pour que tout soit parfait!!!) La recette des rillettes vient du blog: link. Elles sont très faciles...
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CONFITURE POMMES QUETSCHES
Après les pots de peinture , j me mets aux pots de confiture....... !!!!!!!!!!!!! Pour 12 pots soit 3kg 500 de quetsches: 3 kg 500 de quetsches 500 ml de jus de pomme 4 sachets de gélifiant priz extra dr oekter 1 kg 500 de sucre Lave les quetsches, dénoyaute...
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CROUSTILLANTS DE JAMBON A LA MIMOLETTE
Préparation 15 minutes Pour 4 personnes: 4 feuilles de brick 4 tranches de jambon blanc 100 gr de mimolette 4 c à s de ciboulette ciselée 1 c à c de paprika 7 c à s d'huile d'olive poivre du moulin Coupes la mimolette en lamelles. Fais chauffer 6 c à...
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SMOOTHIE FRAISES ET NECTARINES
Rien de tel par ces fortes chaleurs qu'un dessert rafraîchissant!!!! Pour 3 verres de cette taille: une trentaine de fraises 2 nectarines 200 ml de jus d'orange des glaçons si nécessaire Lave les fraises et les nectarines. Equette les fraises et place...
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CAKE AUX MURES
Voici notre goûter de 16h: Pour une dizaine de personnes Préparation 15 minutes 3 oeufs 160g sucre 150g de farine à poudre levante incorporée 80g poudre d'amandes 150g beurre mou (j'en ai mis 100g) 200g de mûres congelées Préchauffes le four th6 180°C....
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CARAMEL AU BEURRE SALE
Il y a quelques mois, Julie m'a fait découvrir le caramel au beurre salé..... et depuis je suis accro..... c'est trop bon!!!!!!!! D'habitude en cuisine, le caramel et moi ne sommes pas très copain.... avant d'en réussir un il y a plusieurs essais non...
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GATEAU DATTES BANANES
Pour 8 personnes: 250g de dattes dénoyautées (j'ai mis les 3/4 d'1 paquet de 250g) 100 ml d'eau le zeste et le jus d'1 citron 2 bananes très mures 180g beurre mou 180g sucre 3 oeufs 225g farine 1 1/2c àc de levure chimique Préchauffes le four à 160°C....
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NOUGAT GLACE
Voilà notre 2ème dessert d'hier. C'est très bon, très frais et assez facile de réalisation. 3 oeufs 4 dl de crème fleurette (ne pas prendre de la crème allégée) 120g sucre 100g de miel 150g d'amandes 75g de pistaches Fais griller les pistaches et les...
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CAKE AU THON
Comme 2ème cakes, j'ai choisi d'en faire 1 au thon. préparation 15 min. pour 6 personnes: 150g farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 300g de thon en boîte (si c'est du thon à l'huile ne pas mettre d'huile en plus) 10 cl de lait 10 cl de lait (j'en...
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POISSON AUX PETITS LEGUMES
Tous les jours, c'est un véritable casse-tête pour trouver des plats, des recettes qui varient et allant au micro-ondes. Aujourd'hui ce sera poisson et petits légumes c'est un délice!!!! pour 1 personne: 1 filet de merlan ou lieu noir ou du colin décongelé...
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TREMPETTE DE LEGUMES
Comme c'est agréable ce joli soleil, l'été donne encore plus envie de profiter du jardin en famille ou entre amis........ voici notre apéro de lundi: Ingrédients pour 6 personnes: 1 botte de radis roses 1 botte de carotte 1 concombre 500g fromage blanc...
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SUCETTES DE JAMBON AU FROMAGE FRAIS
Hier soir au programme: jeux de société, pizza et flam (je ne mettrais pas les recettes car je n'ai pas adoré les pâtes à pizza et flammekueche que j'ai faites!!!! d'ailleurs je lance 1 appel si vous connaissez des bonnes recettes de pâte à pizza +flam...
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TARTE A LA RHUBARBE
De la rhubarbe au jardin et un chéri qui me réclame une tarte depuis plusieurs jours. Voilà qui est fait: Pour la pâte: 300g farine 120g sucre 120g margarine 1 oeuf sel Mélanger le tout et pétrir un petit peu. Laisser reposer au frigo. ensuite pour la...
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CAKE A L ORANGE DE MON CHERI
SURPRISE!!!!!! En rentrant du boulot, mon chéri m'a concocté un délicieux repas et un bon dessert!!!! Merci ;) Il a pris la recette sur le site 750 grammes. La voici: 200g de beurre 4 œufs 200g de sucre 1 orange 200g de farine 1/2 sachet de levure POUR...
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TARTE CONFITE A LA BANANE
Recette prise sur cuisine-orientale.com Ingrédients pour 8 personnes: 250 g farine 1 jaune d'oeuf 3 ou 4 c à s d'eau 125g beurre mou 7 bananes plûtot mûres 4 c à s de sucre rhum un sachet de sucre vanillé Mélanges farine +oeuf+eau+beurre mou. Reposes...
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BRICKS DE VIANDE HACHEE A L OEUF ET A L OIGNON
Suite et fin de ma journée feuille de bricks!!!!!!! Préparation: 15 minutes 4 feuilles de brick 200g de viange hachée 4 oeufs 4 c à soupe de persil ciselé 4 c à soupe d'oignon 2 c à soupe de ketchup tabasco (je n'en ai pas mis) 7 c à soupe d'huile d'olive...
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SPECIALITES REUNIONNAISES ET MAURICIENNES
Un grand MERCI à mes parents qui de retour de leurs vacances nous ont bien gâté!!!!! Nous allons profiter de ces spécialités pour agrémenter nos plats grâce à différentes épices, découvrir des fruits que je ne connaissais pas comme le longanie....................
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CADEAU EN BONBONS
Je trouve l'idée sympa sur une jolie table décorée pour placer la famille. Pour la réalisation il faut: * un peu de patience * des marshmallows * des bonbons rubans *des bonbons fils ( le mieux est d'en trouver sans sucre tout autour c'est plus joli.......
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LA GIRAFE A CROQUER
Non non ce n'est pas un ver!!!!!!! (petit clin d'oeil à Virginie!!!!! ;) ) Léa fête ses 1 ans le 31 décembre, malheureusement ils habitent assez loin de chez nous :( alors faute d'y aller nous avons avancer son anniversaire et partager ces délicieux gâteaux....
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ROCHER A LA NOIX DE COCO
En me baladant sur les différents blogs, je mets de côté des recettes qui m'intéressent et les réalisent plus tard. Celle ci vient du blog les gourmandises de Sophie. L'idée est d'utiliser les 2 blancs d'oeufs qui me restent..... sa recette est géniale...
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:) petit coeur ;)
ce soir c'est soirée raclette!!!! générallement après ce genre de repas, le dessert doit se faire assez discret!!!!! comme nos amis et moi-même adoront le chocolat j'ai craqué pour ce petit dessert bien frais!!!! ;) *1 quinzaine de petits coeurs de choco'croc...
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VALENTIN VALENTINE
Recette tirée du livre les petits gâteaux que m'a envoyé le site lesucre.com Pour 12 petits gâteaux environs: 300g pâte feuilleté farine des cerises confites CREME: 2 jaunes d'oeufs 40 g sucre en poudre 2 c à S de fécule ou de maizena 20 cl de crème fleurette...
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TARTINES DU BISTROT
Un reste de raclette, charcuterie et pdt????? Accompagnées d'une bonne salade, voilà de délicieuses tartines faites avec le reste du frigo en un petit tour de main. Pour 2 personnes: 2 PDT déja cuites tranches de pain raclette lardons jambon oignon Faire...