COOKIES AUX NOISETTES ET CHOCOLAT CRUNCH
Pour la ronde de dimanche, je suis allée piocher une recettte chez: http://invitationsgourmandes.blogspot.com/ . J'ai craqué devant cette recette de cookies et j'ai bien fait: ils sont délicieux!!!!!!!!!
1 plaquette choco crunch
50g noisettes concassés finement
100g farine
1 oeuf
85g sucre roux
85g beurre mou
1c à c levure chimique poudre à lever sans phosphate
1/2 c à c de sel
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, fouetter le beurre en pommade. Ajouter le sucre roux en fouettant toujours puis l'oeuf.
Ajouter ensuite la farine, la poudre de noisettes, la levure et le sel. Mélanger énergiquement jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Hacher grossièrement le crunch et l'incorporer à la pâte.
Mettre du papier cuisson sur une plaque allant au four et déposer des petits tas en les aplatissant un peu (bien les espacer entre eux).
Enfourner 8 à 1O minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.